魚
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鮭トバ骨(粉末) [mf-69]
600円~1,800円(税別)
(税込: 660円~1,980円)
定価: 600円~1,800円
北海道で水揚げされた新鮮な鮭の骨で、もちろん無調味・無添加です。鮭の旨味がギュッと詰まった噛み応え・食べ応えのある商品に仕上げました。 鮭にはアスタキサンチンが豊富に含まれていることが知られており …
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鮭トバ骨 [mf-68]
600円~1,800円(税別)
(税込: 660円~1,980円)
定価: 600円~1,800円
北海道で水揚げされた新鮮な鮭の骨で、もちろん無調味・無添加です。鮭の旨味がギュッと詰まった噛み応え・食べ応えのある商品に仕上げました。 鮭にはアスタキサンチンが豊富に含まれていることが知られており …
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かつお厚削り [mf-30]
600円~2,200円(税別)
(税込: 660円~2,420円)
定価: 600円~2,200円
鰹の荒本節の厚削りを 細かく砕いた商品です。濃厚でパンチのある香りと旨みが出ています。香りも良く タンパク質も豊富に含まれており アミノ酸の一種のタウリンやビタミンB1,B2,カルシウム,ナトリウム,…
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稚アナゴ素干 [mf-28]
600円~2,500円(税別)
(税込: 660円~2,750円)
定価: 600円~2,500円
ベトナム産で頭と内臓は取っています。 アナゴは他の魚介類と比べるとビタミンAの含有量がトップクラスの魚です。 ビタミンAは、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きがあり、あわせて免疫力を高める働きもあると言…
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氷下魚(コマイ) 素干 [mf-27]
600円~2,200円(税別)
(税込: 660円~2,420円)
定価: 600円~2,200円
氷下魚 と書いて コマイ 昔は厳寒期に氷を割って漁をしていたところからこの名がつきました。別名 カンカイ(寒海) とも呼ばれるタラ科の魚で、頭と内蔵を取って 8-10cmくらいのサイズにしました。北…
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豆アジ煮干 [mf-23]
600円~2,200円(税別)
(税込: 660円~2,420円)
定価: 600円~2,200円
京都府 舞鶴で漁獲された鮮度抜群な豆アジを 水揚げ後すぐに炊き上げ干しあげました。アジにはタンパク質の元となる 必須アミノ酸10種 や DHA EPA セレン タウリン 等も含まれております。小型の豆…
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ママカリ [mf-19]
600円~2,000円(税別)
(税込: 660円~2,200円)
定価: 600円~2,000円
在庫なし
現状 鳥取県産ですが、岡山・瀬戸内産になる場合もございます。産地が変わるときはご連絡いたします。 【ママカリ煮干】鳥取県で漁獲された鮮度抜群のママカリ(サッパ) を水揚げ後すぐに一気に炊きあげ 天日…
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タラ [mf-18]
600円~2,500円(税別)
(税込: 660円~2,750円)
定価: 600円~2,500円
北海道近海で漁獲された 助宗鱈(スケソウタラ) の内臓・頭を取り除いたものを厳しい冬の中 冷たく乾いた風に晒して水分を飛ばし寒干ししたものを叩いて柔らかくし 皮・骨を取り除き 食べやすいように丁寧に手…